Philly Cheese Bowl mit Plant-Based Beef Chunks

Unsere Plant-Based Beef Chunks

Saftig, herzhaft und unwiderstehlich – unsere Beef Chunks setzen neue Massstäbe in der pflanzlichen Küche. Diese innovativen Stücke können in der Küche genauso vielseitig eingesetzt werden wie traditionelles Rindfleisch. Ob du sie für deine Lieblingsgerichte wie Eintöpfe, Pfannengerichte oder BBQ verwendest, die Anwendungsmöglichkeiten sind endlos. Entdecke, wie unsere Beef Chunks altbewährten Rezepten ein neues, plant-based Leben einhauchen und dir ein authentisches Geschmackserlebnis bieten.

60 Min Arbeitszeit.

4 Portionen

mittel

Zutaten

2 Pck.

THE GREEN MOUNTAIN-Beef Chunks

700 g

bunte Paprika

120 g

rote Zwiebel

60 g

veganer Käse

30 g

Schnittlauch

120 ml

Sonnenblumenöl

80 ml

Gemüsebrühe

40 ml

Zitronensaft

25 ml

Senf

Knoblauchzehe gehackt

8 g

Zucker

Etwas

Paprikapulver

Etwas

Chilliflocken

Etwas

Salz

Etwas

Pfeffer

So machst du die cheese bowl:

Für das Dressing den Zitronensaft zusammen mit Senf, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Chili, ÖL, Gemüsebrühe in einem hohen Gefäß mit einem Mixstab emulgieren. Dann den Schnittlauch zugeben.

Die Paprikas und die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die geschnittene bunte Paprika mit einem Drittel des Dressings marinieren und bereitstellen.

Die Zwiebelstreifen in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und geräucherter Paprika würzen. Anschliessend die Beef Chunks in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken. In der Pfanne dann den veganen Käse über die Chunks schmelzen lassen.

Wenn alle Zutaten bereitstehen alles in einer Bowl anrichten und das restliche Dressing darüber verteilen. Dann mit dem restlichen Schnittlauch toppen und servieren.

der klassiker plant-based interpretiert

Die plant-based Philly Cheese Bowl ist eine köstliche Neuinterpretation des klassischen Philly Cheese Steaks, die auf rein pflanzlichen Zutaten basiert. Diese Bowl vereint alle geschmacklichen Elemente des berühmten Sandwiches – zartes, würziges plant-based Rindfleisch, geschmolzener Käse und aromatisches Gemüse – in einer herzhaften Schüssel. Mit saftigen plant-based Stückchen, die dem Original in Geschmack und Textur in Nichts nachstehen, kombiniert mit cremigem, veganem Käse und frischem Gemüse, bringt diese Bowl den authentischen Philly Cheese Steak Genuss direkt in deine Schüssel.