Produkte – The Green Mountain CH https://thegreenmountain.ch/fr/ Saftig. Blutig. Null Fleisch. Wed, 08 Apr 2026 15:36:11 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://thegreenmountain.ch/wp-content/uploads/2024/08/thegreenmountain-150x150.png Produkte – The Green Mountain CH https://thegreenmountain.ch/fr/ 32 32 Wings https://thegreenmountain.ch/fr/produits/wings/ Mon, 28 Oct 2024 11:36:09 +0000 https://thegreenmountain.ch/?post_type=produkte&p=25111
Wings mit Ofengemüse Kartoffeln und Ranch Sauce The Green Mountain Vegan

Zéro viande. Pur plaisir.

Nos Plant-Based Wings.

Les Plant-Based Wings de THE GREEN MOUNTAIN sont recouverts d’une «peau» épicée végétale qui imite parfaitement la peau de poulet. Avec leur marinade délicatement épicée, les wings sont croustillants à l’extérieur et restent juteux et tendres à l’intérieur lorsqu’ils sont poêlés ou grillés.

Où peut-on en trouver ?
Plant-based Wings

Préparation

À LA POÊLE, 11 min

Saisir les wings de chaque côté en les retournant de temps en temps.

AU BARBECUE, 12 min

Griller les wings de chaque côté en les retournant de temps en temps.

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Vous cherchez une recette pour les Plant-Based Wings?

Mettez nos Plant-Based Wings parfaitement en valeur.

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

  • Énergie en kJ env. 834
  • Énergie en kcal env. 200
  • Graisse env. 11 g
  • dont acides gras saturés env. 1.0 g
  • Glucides env. 8,5 g
  • dont sucres env. 1.2 g
  • Fibres alimentaires env. 4.8 g
  • Protéines env. 14 g
  • Sel env. 1.8 g

Ce produit contient

1 x THE GREEN MOUNTAIN Wings de 225 g

Ingrédients

Eau, PROTÉINE DE BLÉ texturée 9%, PROTÉINE DE SOJA texturée 9%, huile de colza, huile de tournesol, épaississants (méthylcellulose, alginate de sodium), amidon de maïs, arôme naturel, protéine de pois 2%, extrait d’oignon fermenté, vinaigre, épices, dextrose, jus de citron concentré, fibre d’agrumes, AMIDON DE BLÉ modifié, agent raffermissant: chlorure de calcium.

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Plant Cut https://thegreenmountain.ch/fr/produits/plant-cut/ Wed, 18 Mar 2026 16:51:23 +0000 https://thegreenmountain.ch/?post_type=produkte&p=29910
linsen-spinat_dekstop

Zéro viande. Vraiment croustillant.

Notre alternative au steak: Plant Cut.

Une alternative végétale au steak ? Plant Cut, c’est bien plus que ça ! Développé en collaboration avec le chef Mario Garcia, double champion du monde, Plant Cut promet un goût unique, une texture tendre et une préparation facile pour une cuisine d’exception à la maison.

Où peut-on en trouver ?

PréparATION

Gril 11 Min.

Griller à feu moyen. Retourner de temps en temps.

Poêle 10 Min.

Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle, puis faites-y revenir le steak végétal à feu moyen des deux côtés. Retournez-le plusieurs fois.

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Que diriez-vous d’une recette ?

Les légumes coupés, c’est bien beau, mais que faire du steak ? Si vous cherchez des alternatives à la viande nature, vous les trouverez ici:

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ : env. 555
  • Énergie en kcal : env. 132
  • Matières grasses : env. 3.6 g
  • dont acides gras saturés : env. 0.3 g
  • Glucides : env. 8.2 g
  • dont sucres : env. 3.0 g
  • Fibres alimentaires : env. 1.3 g
  • Protéines : env. 16 g
  • Sel : env. 2.1 g

CE Produit Contient

2 x THE GREEN MOUNTAIN Plant Cut

Ingrédients

Eau, protéines de soja 10 %, protéines de fèves 7 %, huile de colza, concentré de pâte de tomates, protéines de blé 2 %, colorant concentré de jus de betterave, épices, amidon de blé, vinaigre de vin blanc, sel de table, dextrose, vinaigre d’alcool, colorant poudre de jus de betterave, extrait d’épices, protéines de pois.

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Hacktaetschli https://thegreenmountain.ch/fr/produits/hacktaetschli/ Wed, 18 Mar 2026 15:52:49 +0000 https://thegreenmountain.ch/?post_type=produkte&p=29587
Hacktaetschli_Produkt_Header_1920x988px

Zéro viande. Pure polyvalence.

Notre plant-based hacktätschlis

Nos médaillons plant-based sont des snacks parfaits pour toutes les occasions – 100% naturels, 100% délicieux. Juteux, aromatiques et pratiques. À consommer froids lors des déplacements, mais également adaptés à la cuisson dans une friteuse à air chaud.

Où peut-on en trouver ?

PréparATION

Gril 11 Min.

Griller à feu moyen. Retourner de temps en temps.

Poêle 10 Min.

Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle, puis faites-y revenir le steak végétal à feu moyen des deux côtés. Retournez-le plusieurs fois.

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Que diriez-vous d’une recette ?

Les légumes coupés, c’est bien beau, mais que faire du steak ? Si vous cherchez des alternatives à la viande nature, vous les trouverez ici:

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ : env. 1,026
  • Énergie en kcal : env. 247
  • Matières grasses : env. 15 g
  • dont acides gras saturés : env. 1.2 g
  • Glucides : env. 14 g
  • dont sucres : env. 1.6 g
  • Fibres alimentaires : env. 5.8 g
  • Blanc d’œuf: env. 11 g
  • Sel : env. 2.3 g

CE Produit Contient

6 x THE GREEN MOUNTAIN Hacktätschli á 30 g

Ingrédients

Eau, huile de colza, PROTÉINE DE SOJA texturée 9%, amidon, oignons, protéine de pois 6%, extrait d’oignon fermenté, huile de tournesol, oignon en poudre, arôme naturel, MOUTARDE, fibres de pois, fibres d’orange, PROTÉINE DE SOJA 1,5%, épices, vinaigre de table, persil, sel de table, glucose, EXTRAIT DE MALT D’ORGE, sel de mer fumé (sel de mer, huile de tournesol), concentré de jus de carotte, concentré de jus de betterave rouge.

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Tenders https://thegreenmountain.ch/fr/produits/tenders/ Wed, 24 Sep 2025 10:12:53 +0000 https://thegreenmountain.ch/?post_type=produkte&p=27865
tenders_desktop

Zéro viande. Vraiment croustillant.

Nos TEnders croustillants véganes.

Croustillant, plus croustillant, Tenders croustillants! Notre nouveauté offre un goût, une texture et une consistance authentiques de poulet et séduit par son extérieur croustillant et son intérieur juteux et tendre. Un vrai délice à base de plantes pour toutes les occasions où tu as simplement envie de fingerfood. Les Tenders sont également parfaits dans les bowls ou sur une salade. Produit en Suisse avec des ingrédients 100% naturels.

Où peut-on en trouver ?

PréparATION

PANNE

Faites-les cuire dans de l’huile chaude à feu moyen pendant 8 minutes en les retournant de temps en temps.

Friteuse à air chaud

Faites cuire les tenders pendant 8 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

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Que diriez-vous d’une recette ?

Vous êtes en quête d’inspiration et ne savez pas quoi cuisiner ? Trouvez ici de délicieuses suggestions de recettes pour des plats créatifs – tous Plant-based, bien sûr.

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ env. 1028
  • Énergie en kcal env. 245
  • Graisse env. 11 g
  • dont acides gras saturés env. 0.9 g
  • Glucides env. 22 g
  • dont sucres env. 0.9 g
  • Fibres alimentaires env. 3.2 g
  • Protéines env. 13 g
  • Sel env. 1.9 g

CE Produit Contient

6 x THE GREEN MOUNTAIN Plant-based Tenders de 30 g chacun

Ingrédients

Eau, PROTÉINES DE BLÉ TEXTURÉES 16% (PROTÉINES DE BLÉ, FARINE DE BLÉ), chapelure (FARINE DE BLÉ, sel de cuisine, épices, levure), amidon de pomme de terre, huile de tournesol, huile de colza, extrait d’oignon fermenté, FARINE DE BLÉ, fibres de pois, fibres d’orange, PROTÉINES DE SOJA, amidon de blé, arôme naturel, sel de cuisine, vinaigre de cuisine, dextrose, épices, jus de carotte concentré colorant, jus de betterave concentré colorant, curry.

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Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Chunks de poulet https://thegreenmountain.ch/fr/produits/chunks-de-poulet/ Thu, 25 Jul 2024 11:59:22 +0000 https://thegreenmountain.ch/produkte/chunks-de-poulet/
Plant-based Chicken Chunks, Plant-based Chicken Chunks,

Zéro viande. Chick, chick, chick, hourra.

Nos CHICKEN Chunks.

Tout le monde a envie de ce délicieux produit polyvalent! Nos Chicken Chunks se distinguent par leur consistance et leur jutosité optimales. Vous avez aimé notre filet de poulet? Alors vous allez adorer nos Chicken Chunks. Il suffit de les faire cuire à la poêle et de les déguster! Mmm!

Où peut-on trouver une telle chose trouver ce produit?
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,

100% de Suisse

Nos Swiss Chunks sont composés d’ingrédients 100 % naturels, cultivés exclusivement en Suisse. Il est très important pour nous de pouvoir parcourir la chaîne de création de valeur en Suisse dès le début. En collaboration avec nos clients, nous voulons faire la différence.

Les Swiss Chunks marquent une étape décisive dans notre mission de produire des aliments de haute qualité de manière durable et d’agir à 100 % au niveau régional.
Les matières premières telles que les protéines de soja, de blé et de pois – la base des imitations de viande végétale – sont rarement cultivées et transformées en Suisse et doivent donc être importées.

La culture des pois protéagineux est bien établie en Suisse et le savoir-faire ainsi que l’infrastructure sont disponibles. Toutefois, pour les pois protéagineux, l’accent est encore mis actuellement sur la culture pour l’alimentation animale. Avec suffisamment de projets comme les plant-based chunks de THE GREEN MOUNTAIN, il est possible de mettre davantage l’accent sur la production alimentaire avec des pois protéagineux régionaux et de rendre le canal de vente attrayant pour les agriculteurs des environs.

Vous cherchez de l’inspiration ?

Vous n’avez aucune idée de ce que vous pouvez faire avec nos produits ? Vous trouverez ici de délicieuses idées de recettes :

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ: env. 615
  • Énergie en kcal: env. 146
  • Matières grasses: env. 3.2 g
    dont acides gras saturés: env. 0.4 g
  • Glucides: env. 3.4 g
    dont sucre: env. 1.4 g
  • Fibres alimentaires (fibres): env. 3.8 g
  • Blanc d’œuf: env. 24 g
  • Sel: en env. 0.93 g

contenu de L’emballage

1 x Chicken Chunks THE GREEN MOUNTAIN de 180 g

Ingrédients

Eau, protéine de pois* 20%, PROTÉINE DE BLÉ 19%, SAUCE SOJA (FÈVES DE SOJA, sel de table), huile de colza*, épices, PULP DE FÈVES DE SOJA okara*, sucre*, sel de table*.

*Origine: Suisse

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Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Kebab https://thegreenmountain.ch/fr/produits/kebab/ Wed, 30 Apr 2025 06:49:40 +0000 https://thegreenmountain.ch/?post_type=produkte&p=25547
Oriental Delight Bowl mit Kebab

Zéro viande. Vrai kebab.

Notre kebab végétalien.

Le fast-food préféré est maintenant aussi à base de plantes de THE GREEN MOUNTAIN. Notre kebab est parfaitement mariné, délicatement assaisonné et offre ainsi un goût et un croquant authentiques. Qu’il soit servi dans un pain pita classique, enveloppé dans un yufka ou savoureusement préparé dans une boîte à kebab végétalienne, il ne se contente pas de ressembler à un kebab, il est au moins aussi savoureux.

Où peut-on en trouver ?
Plant-based Kebab

100% de la Suisse

Notre Swiss Kebab est composé d’ingrédients 100% naturels, cultivés exclusivement en Suisse. Il est particulièrement important pour nous de représenter l’ensemble de la chaîne de valeur en Suisse dès le début. En collaboration avec nos clients, nous voulons faire la différence.

Le Swiss Kebab marque une étape décisive dans notre mission de produire des aliments de haute qualité de manière durable, tout en étant 100% régional.
Les matières premières telles que les protéines de soja, de blé et de pois – la base des simili-viandes végétales – sont rarement cultivées et transformées en Suisse et doivent donc être importées.

La culture des pois protéagineux est bien établie en Suisse et le savoir-faire ainsi que l’infrastructure sont disponibles. Cependant, la culture des pois protéagineux se concentre encore sur l’alimentation animale. Avec suffisamment de projets comme le Plant-based Kebab de THE GREEN MOUNTAIN, il est possible de mettre davantage l’accent sur la production alimentaire à base de pois protéagineux régionaux et de rendre le canal de vente attractif pour les agriculteurs des environs.

Vous cherchez de l’inspiration ?

Nous avons développé pour vous de délicieuses idées de recettes pour nos produits en collaboration avec nos chefs cuisiniers professionnels :

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ env. 615
  • Énergie en kcal environ 146
  • Matières grasses env. 4.4 g
    dont acides gras saturés env. 0.7 g
  • Glucides env. 5.0 g
    dont sucre env. 2.5 g
  • Fibres alimentaires (fibres) env. 3.4 g
  • Blanc d’œuf environ 20 g
  • Sel environ 1.5 g

contenu de la boîte

1 x Kebab THE GREEN MOUNTAIN de 180 g

Ingrédients

Eau, protéine de pois* 16%, PROTÉINE DE BLE 15%, épices, sel de cuisine, sucre*, extrait de paprika colorant, cumin, FOIE DE SOJA FUIT Okara*, huile de colza*, herbes, extrait de plantes colorant.

*Origine: Suisse

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Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Burger https://thegreenmountain.ch/fr/produits/burger/ Thu, 25 Jul 2024 11:59:21 +0000 https://thegreenmountain.ch/produkte/burger/
Veganer Burger

zéro viande. BURGER 100% PLANT-BASED.

Notre burger végétalien.

Nous sommes fiers de présenter le premier burger développé et produit en Suisse – notre burger THE GREEN MOUNTAIN. Pour tous ceux qui veulent du plaisir, mais pas de viande! Le burger THE GREEN MOUNTAIN a l’apparence et le goût de la viande, mais sans viande. Et il est différent. Ce burger végétalien est une excellente source de fibres et présente une teneur élevée en protéines et en vitamine B12.

Où trouver ce produit?
Verpackung von Plant-based Burger

PRÉPARATION

9-10 MIN À LA POÊLE

Cuire à feu moyen dans un peu d’huile en retournant plusieurs fois.

7-13 MIN AU GRIL

Faire griller à feu doux-moyen en retournant plusieurs fois.

11 MIN AU FOUR ( À 175 °C )

Retourner une fois à mi-cuisson.

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Vous cherchez de l’inspiration ?

Vous n’avez aucune idée de ce que vous pouvez faire avec notre burger Plant-based? Vous trouverez ici des suggestions de recettes originales qui pourront vous aider:

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ: env. 853
  • Énergie en kcal: env. 205
  • Lipides: env. 12 g
    dont acides gras saturés: env. 11 g
  • Glucides: env. 5.0 g
    dont sucre: env. 2.4 g
  • Fibres alimentaires (fibres): env. 3.3 g
  • Protéines: env. 17 g
  • Sel: env. 1.8 g

contenu de l’emballage

2 x burgers THE GREEN MOUNTAIN de 115 g chacun

Ingrédients

Eau, protéine de pois 20%, graisse de coco 11%, GLUTEN DE BLÉ, épaississant méthylcellulose, arôme naturel, inuline, farine de pois, concentré de jus de betterave colorant, vinaigre d’alcool, extrait d’oignon fermenté, sel iodé, farine de lin, concentré de carthame colorant, acidifiant acide lactique, EXTRAIT DE MALT d´ORGE.

Faites-le sur le barbecue !

Notre hamburger végétalien est parfait pour le prochain barbecue avec vos proches. Après tout, un très bon hamburger est l’un des plats préférés de la plupart des gens. Vous pouvez donc faire plaisir à tout le monde avec ce burger, qu’il soit végétalien ou non.

Mais il y a encore d’autres bonnes raisons de préparer la galette végétale sur le feu : Les grillades et les fritures développent un arôme de torréfaction particulièrement agréable et légèrement croustillant, ainsi qu’une couleur brune appétissante. Nous recommandons un feu moyen. Le hamburger végétal est également délicieux avec du fromage fondant ! Pour ce faire, recouvrez le burger de fromage environ 1 minute avant la fin du temps de cuisson et attendez qu’il ait légèrement fondu.

Pour tous les végétaliens : Bien entendu, vous ne devez pas renoncer à d’excellentes alternatives de préparation et de recettes avec notre hamburger. Il vous suffit de renoncer au fromage ou de le remplacer par vos produits alternatifs habituels. Mais nous pouvons vous promettre une chose : vous ne manquerez de rien avec ce régal de hamburger !

Amusez-vous bien et en Guete !

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Steak https://thegreenmountain.ch/fr/produits/steak/ Thu, 25 Jul 2024 11:59:23 +0000 https://thegreenmountain.ch/produkte/steak/
Veganes Steak mit Gemüse

Zéro viande. STEAK 100% PLANT-BASED.

Notre steak végétalien

Nous sommes fiers de vous présenter notre véritable bombe gourmande: le premier steak à base de plantes développé et produit en Suisse. Préparez votre steak végétalien de la manière que vous préférez: saignant, à point ou bien cuit. Avec notre steak Plant-based, vous ne faites aucune concession sur le goût, pour un plaisir maximal.

Où trouver ce produit?
Plant-based Steak Packung

PRÉPARATION

11 MIN au gril

Faire griller à feu moyen en retournant de temps en temps.

10 MIN à la POÊLE

Faire chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle et cuire le steak des deux côtés à feu moyen en le retournant plusieurs fois.

Voir les tutoriels

Vous cherchez de l’inspiration ?

Vous trouverez ici des recettes pour préparer de véritables repas gourmet avec notre steak végétalien:

Découvrir toutes les recettes

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ: env. 711
  • Énergie en kcal: env. 170
  • Matières grasses: env. 8.8 g
    dont acides gras saturés: env. 0.7 g
  • Glucides: env. 7.3 g
    dont sucre: env. 0.6 g
  • Fibres alimentaires (fibres): env. 2.9 g
  • Protéines: env. 14 g
  • Sel: env. 2.1 g

contenu de l’emballage

1 x steak THE GREEN MOUNTAIN de 200 g

Ingrédients

Eau, PROTÉINES DE BLÉ TEXTURÉES 18% (PROTÉINES DE BLÉ, FARINE DE BLÉ), huile de colza, extrait d’oignon fermenté, protéine de pois 3%, arôme naturel, épaississant (méthylcellulose), concentré de jus de betterave colorant, vinaigre d’alcool, sel comestible, EXITRAIT DE MALT d’ORGE, FARINE DE BLÉ.

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Chunks au paprika https://thegreenmountain.ch/fr/produits/chunks-au-paprika/ Thu, 25 Jul 2024 11:59:34 +0000 https://thegreenmountain.ch/produkte/chunks-au-paprika/
Lauwarmer chicken-Kichererbsen Salat, Lukewarm chicken and chickpea salad, Salade tiède de poulet et de pois chiches

ZÉRO VIANDE. MORCEAUX GÉnÉreux.

Nos PAPRIKA CHUNKS PLANT-BASED.

Conçus pour tous ceux qui ne peuvent pas résister au goût et à l’odeur classiques du poulet grillé. La combinaison de nos chunks juteux et de la délicieuse marinade permet d’obtenir le «meilleur du plaisir», sans aucun renoncement.

Où trouver ce produit?
Paprika Chunks The Green Mountain

100% de Suisse

Nos Swiss Chunks sont composés d’ingrédients 100 % naturels, cultivés exclusivement en Suisse. Il est très important pour nous de pouvoir parcourir la chaîne de création de valeur en Suisse dès le début. En collaboration avec nos clients, nous voulons faire la différence.

Les Swiss Chunks marquent une étape décisive dans notre mission de produire des aliments de haute qualité de manière durable et d’agir à 100 % au niveau régional.
Les matières premières telles que les protéines de soja, de blé et de pois – la base des imitations de viande végétale – sont rarement cultivées et transformées en Suisse et doivent donc être importées.

La culture des pois protéagineux est bien établie en Suisse et le savoir-faire ainsi que l’infrastructure sont disponibles. Toutefois, pour les pois protéagineux, l’accent est encore mis actuellement sur la culture pour l’alimentation animale. Avec suffisamment de projets comme les plant-based chunks de THE GREEN MOUNTAIN, il est possible de mettre davantage l’accent sur la production alimentaire avec des pois protéagineux régionaux et de rendre le canal de vente attrayant pour les agriculteurs des environs.

Vous cherchez de l’inspiration ?

Vous voulez préparer quelque chose tout de suite avec les Paprika Chunks? Voici des recettes qui devraient vous intéresser:

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ: env. 736
  • Énergie en kcal: env. 176
  • Matières grasses: env. 7.2 g
    dont acides gras saturés env. 0.7 g
  • Glucides: env. 4.9 g
    dont sucre: env. 2.8 g
  • Fibres alimentaires (fibres): env. 3.7 g
  • Blanc d’œuf: environ 21 g
  • Sel: env. 1.2 g

contenu de l’emballage

1 x Paprika Chunks THE GREEN MOUNTAIN de 180 g

Ingrédients

Eau, protéine de pois* 18%, PROTÉINE DE BLÉ* 16%, huile de colza*, concentré de tomate, sucre*, sel comestible*, PULP DE SOJA Okara*, herbes, ail, vinaigre de pomme*, extrait de paprika 0,5%, paprika 0,4%, curry.

*Origine: Suisse

nos multiples

Plant-based Wings
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
Plant-based Kebab
Verpackung von Plant-based Burger
Plant-based Steak Packung
Paprika Chunks The Green Mountain
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,
Plant-based Cordon Bleu
Plant-based Steak Packung
Plant-based Saucisse grillée
Plant-based Steak,
Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
Plant-based Schnitzel, Plant-based schnitzel, Escalope à base de plantes
Plant-based Schinken, Plant-based ham, Jambon végétal
Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
Plant-based Fleischkäse Tranchen, Plant-based meatloaf slices, Tranches de pain de viande à base de plantes
Plant-based Ghacktes Hachée
Plant-based BBQ-Spieß
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]]> Filet https://thegreenmountain.ch/fr/produits/filet/ Thu, 25 Jul 2024 11:59:25 +0000 https://thegreenmountain.ch/produkte/filet/
Filet serviert mit grünem Salat und Grillgemüse

Zéro viande. filet 100% PLANT-BASED.

Notre poulet végétalien.

Il fait jaser dans les basses-cours: le blanc de poulet mariné cru – qui n’en est pas un! C’est une alternative végétalienne à base de blé, de soja et de pois, dont le goût et la texture sont très proches de l’original. Rôti ou grillé, notre filet peut être utilisé dans tous vos plats préférés à base de poulet.

Où trouver ce produit?
Plant-based Filet Hähnchen Art, Plant-based fillet chicken style,

PRÉPARATION

11 MIN au gril

Faire griller à feu moyen en retournant de temps en temps.

7 MIN à la poêle

Faire chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle et cuire le filet des deux côtés à feu moyen en le retournant plusieurs fois.

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Vous cherchez de l’inspiration?

Vous cherchez des idées appétissantes pour cuisiner notre poulet végétalien? Vous trouverez ici de délicieuses recettes à préparer avec nos produits:

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie en kJ: env. 651
  • Énergie en kcal: env. 156
  • Matières grasses: env. 8.5 g
    dont acides gras saturés: env. 0.7 g
  • Glucides: env. 5.2 g
    dont sucre: env. 0.5 g
  • Fibres alimentaires (fibres): env. 4.8 g
  • Protéines: env. 12 g
  • Sel: env. 1.8 g

contenu de l’emballage

2 x filets THE GREEN MOUNTAIN de 140 g chacun

Ingrédients

Eau, PROTÉINE DE BLÉ TEXTURÉES 8.5%, PROTÉINE DE SOJA TEXTURÉES 8.5%, huile de colza, extrait d’oignon fermenté, épaississants (méthylcellulose, gomme xanthane), protéine de pois 2.5%, arôme naturel, inuline, vinaigre d’alcool, épices, concentré de jus de citron, ketchup (concentré de tomate, eau, sirop de glucose, vinaigre de vin blanc, sucre de canne brut, amidon de maïs, sel comestible iodé), curry, sel comestible, concentré de jus de betterave colorant

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Plant-based Geschnetzeltes Chunks Chicken, Plant-based Chunks Chicken,
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Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef, Plant-based Geschnetzeltes Chunks Beef,
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Plant-based Fleischkäse Aufschnitt, Plant-based meatloaf cold cuts, Charcuterie à base de pain de viande végétal
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