«Stay Green» Vegane Bowl mit Plant-Based Paprika Chunks

Unsere Plant-based Paprika Chunks

Der Geschmack und der köstliche Duft von geröstetem Hähnchen – aber ohne Hähnchen. Unsere Chunks sind sogar noch raffinierter: Die feine Marinade verleiht eine edle Würze und macht die saftigen Chunks so zur perfekten Zutat für kreative Gerichte.

30 Min Arbeitszeit.

4 Portionen

leicht

Zutaten

2 Pck.

THE GREEN MOUNTAIN-Paprika Chunks

800 g

Bulgur

200 g

Pesto a la Genovese

120 g

Frühlingszwiebel

120 g

Avocadowürfel

120 g

Edamame

120 g

Gurke

100 g

Grüner Spargel

80 ml

Olivenöl

80 g

Weisskraut

30 ml

Zitronensaft

15 g

Blattpetersilie

10 g

Schnittlauch

15 g

Minze

Etwas

Zucker

Etwas

Harissa-Gewürz

Etwas

Salz und Pfeffer

So machst du die vegane Bowl:

Avocado und Gurke in Würfel schneiden. Frühlingslauch in kleine Ringe schneiden und mit Edamame, und Spargel separat mit etwas Zitronensaft, Olivenöl und Meersalz marinieren. Zur Seite stellen.

Den Bulgur laut Zubereitungshinweis auf der Verpackung zubereiten. Anschliessend den Bulgur mit der Blattpetersilie und dem Schnittlauch mischen und mit Olivenöl sowie Zitronensaft abschmecken. Dann noch mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Die Paprika Chunks in einer Pfanne anbraten und bei Bedarf etwas mit Harissa würzen.

Anschliessend alles in einer Bowl anrichten und mit Pesto toppen.

Frisch, grün, vegan: Entdecke die „Stay Green“ Bowl

Bist Du bereit, grün zu geniessen? Unsere „Stay Green“ Bowl ist das grüne Highlight auf deinem Teller! Mit einer frischen Mischung aus knusprigen Edamame, cremiger Avocado, aromatischem Pesto, saftigen Paprika Chunks und knackigem Weißkraut bringt diese vegane Bowl eine wahre Geschmacksexplosion in dein Leben.

Die „Stay Green“ Bowl vereint die besten grünen Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Edamame liefern nicht nur pflanzliches Protein, sondern setzen auch einen grünen Akzent. Die Avocado sorgt für eine cremige Konsistenz, während die Paprika Chunks eine süsse und saftige Note hinzufügen. Das Weißkraut bringt den knackigen Biss und die knackige Frische mit, die du liebst. Abgerundet wird das Ganze mit einem grünen Pesto, das für das ultimative Aroma sorgt.

Diese vegane Bowl ist der perfekte Weg, um grüne Power auf Deinem Teller zu genießen. Ob als Hauptgericht oder als Teil eines gesunden Buffets – mit unserer „Stay Green“ Bowl setzt du auf ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch voller Vitalität steckt. Lass dich von diesem grünen Genuss verführen und bring Farbe in deinen Speiseplan!